برای جلوگیری از عصبانی شدن وقتی که گرسنه هستیم چه کنیم؟

دکتر کریستین لیندکوئیست، دستیار استاد روان‌شناسی و علوم اعصاب و تیمش، از طریق یک سری آزمایش، شرکت‌کنندگان را در موقعیت‌های مقداری آزاردهنده قرار دادند، همانند روبه رو با مشکلات کامپیوتری و پیچیده.

شرکت کنندگان گرسنه آشکارا تحریک شده بودند و گمان بیشتری داشت که بازخورد منفی بدهند که نشان می دهد گرسنگی می تواند خشم را در روبه رو با ازمایش ها ناامیدکننده افزایش دهد.

سطح قند خون

یکی از دلایلی که امکان پذیر تحریک پذیری را توانایی کنیم این است که غذا نخوردن می تواند بر سطح قند خون ما تأثیر بگذارد. ریما پاتل، متخصص تغذیه در Dietitian Fit می‌گوید: «هنگامی زیاد گرسنه می‌شویم و مدتی است که به درستی غذا نمی‌خوریم، سطح قند (گلوکز) در خون ما افت می‌یابد. اگر سطح گلوکز زیاد کم بشود، می تواند تبدیل ترشح هورمون های آدرنالین و کورتیزول بشود. این هورمون ها به افزایش قند خون ما پشتیبانی می کنند، اما این چنین می توانند ما را مقداری تحریک پذیرتر از حد معمول کنند، به همین علت است که می توانیم حس گرسنگی را همراه با حس خشم و خشمگینی توانایی کنیم.»

کارکرد مغز

علاوه بر این، قند خون پایین می‌تواند با عملکردهای بالاتر مغز، همانند آنهایی که به ما در کنترل تکانه‌ها و تنظیم رفتارمان پشتیبانی می‌کنند، تداخل تشکیل کند.

خشم این چنین به علت مواد شیمیایی مغز همانند نوروپپتید Y که زمان گرسنگی در مغز ترشح می بشود، ربط دارد. با این حال، به تنظیم خشم یا پرخاشگری نیز پشتیبانی می کند.

در نهایت، توانایی خشم زمان گرسنگی یک مکانیسم بیولوژیکی است که به بقای ما به گفتن یک گونه پشتیبانی کرده است. پرخاشگری در زمان گرسنگی به ما پشتیبانی کرد تا به گفتن شکارچی برای غذا بجنگیم و این مطمعن را تشکیل کرد که در زمان روبه رو با رقابت سیر و زنده بمانیم.

برای جلوگیری از گرسنگی چه باید کرد؟

اگرچه عصبانی شدن در زمان گرسنگی یک مشکل موقتی به نظر می رسد، تحقیقات نشان می دهد که می تواند تأثیر قابل توجهی بر روابط شخصی داشته باشد. با این حال، اقداماتی وجود دارد که می توانید برای جلوگیری از خشمگین شدن زمان گرسنگی انجام دهید:

به طور منظم غذا بخورید

پاتل می‌گوید: «تلاش کنید بین قولهای غذایی زیاد چشم به راه نمانید تا غذا بخورید. داشتن الگوی غذایی منظم‌تر می‌تواند به افت کم شدن قند خون پشتیبانی کن که می‌تواند از حس گرسنگی و این چنین خشم ما جلوگیری کند.»

اگر بیرون از خانه هستید یک بین وعده آماده همراه خود داشته باشید، تا اگر حس گرسنگی می کنید اما می دانید که به زودی نمی توانید یک وعده غذایی مناسب بخورید، بتوانید آن را بخورید. بین وعده ای همانند به یک مشت کوچک آجیل با یک تکه میوه می تواند به خوبی برای شما مناسب باشد.

مصرف شکر را افت دهید

تلاش کنید از غذاهای ناسالم خودداری کنید، چون می توانند علتکاهش قند شوند. غذاهای غنی از مواد مغذی و با فیبر بالا می توانند قند خون شما را ثابت نگه دارند و شما را برای زمان طویل تری سیر نگه دارند.

پاتل می‌گوید: «افت مصرف غذاهای زیاد فرآوری‌شده با قند افزوده می‌تواند به جلوگیری از افزایش سریع و سپس سقوط قند خون پشتیبانی کند که در اصل می‌تواند بر خلق و خوی ما نیز تأثیر مستقیم بگذارد».

غلات کامل بخورید

پاتل می‌گوید: «روی کربوهیدرات‌های سبوس‌دار همانند برنج قهوه‌ای یا ماکارونی و این چنین فیبر سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات، لوبیاها و منبع های غذایی پروتئین تمرکز کنید. این غذاها انرژی و سطح قند خون را پایدارتر نگه می‌دارند که به شما پشتیبانی می‌کند تا در کل حس بهتری داشته باشید. این به این علت است که تجزیه آن‌ها برای هضم بدن ما سخت تر است و زیاد تر طول می‌کشد و افزایش قند خون را افت می‌دهد.»

او می افزاید: «فیبر این چنین با افت شدت هضم و تخلیه معده و این چنین داشتن تعداد بسیاری از مزایا خارق العاده دیگر برای سلامتی و تندرستی، ما را برای زمان طویل تری سیر نگه می دارد.»

به احساسات خود دقت کنید

مطابق مطالعه دانشگاه کارولینای شمالی، افراد گرسنه که در لحظه به احساسات خود دقت می کنند، امکان پذیر بتوانند شانس گرسنگی و این چنین خشم خود را افت دهند.

خودآگاهی عاطفی می تواند یک ویژگی شخصیتی باشد، اما این چنین چیزی است که می توان آن را از طریق تکنیک هایی همانند ذهن آگاهی آموخت. این کار این چنین می تواند به شما پشتیبانی کند که چه وقتی زیاد تر حس گرسنگی یا تحریک پذیری می کنید، به این علت می توانید بین وعده هایی را همراه داشته باشید تا هر زمان حس خشم داشتید مقداری از آنها میل کنید.