به گزارش بام وطن
کیک رژیمی چای سبز
زمان زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
زمان زمان پخت: ۲۰ دقیقه
مقدار سرو: ۴ تا ۶ نفر
آخرین مطالب
مواد ملزوم برای کیک رژیمی چای سبز با سس لیمو
کره: ۱۲۵ گرم
شکر: ۱۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
شیر: یک دوم پیمانه
ارد: ۲۲۰ گرم
بیکینگ پودر: یک و یک دوم ق چ
پودر چای سبز: یک ق س
نمک: یک هشتم ق چ
رنده پوست لیمو: دو ق چ
وانیل: یک چهارم ق چ
مواد ملزوم سس لیمویی
آب: یک چهارم پیمانه
شکر: ۵۰ گرم
عسل: یک ق س
آب لیمو ترش تازه: دو ق س
لیمو تازه: جهت تزیین
نحوه تهیه کیک چای سبز با سس لیمو
کره نرم و شکر را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا کرمی و سبک شود.
تخم مرغ ها، وانیل و رنده پوست لیمو را افزوده و با همزن کاملا مخلوط کنید.
سپس آرد، بیکینگ پودر، پودر چای سبز و نمک را مخلوط کرده و به همراه شیر به تناوب به مواد کره ای افزوده و با لیسک هم بزنید.
مواد را داخل قالب حلقه ای شکل ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به زمان ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار دهید.
بعد از پخت از قالب خارج کرده و روی توری فلزی قرار دهید تا خنک شود.
بعد از خنک شدن، سس خنک شده روی کیک ریخته و با حلقه های لیمو تازه تزیین کرده و سرو کنید.
نحوه تهیه سس لیمویی
آب و شکر را مخلوط کرده و روی شعله ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شده و به جوش آید سپس عسل و آب لیمو ترش را افزوده و بعد از ۵ دقیقه جوشیدن از شعله برداشته و کنار بگذارید تا خنک شود.
دسته بندی مطالب
خبرهای ورزشی
