جادوی انگور سیاه برای سلامت_بام وطن

انگور سیاه از جمله جواهرات طبیعت در دنیای میوه‌ها است و علاوه بر خوشمزگی با طعم شیرین و قوی خود، دارای مزایای مغذی بسیاری است.

بد نیست در این نوشته نگاهی داشته باشیم به عواملی که در خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بالای انگور سیاه نقش دارند.

تحکیم ایمنی

اگر می‌خواهید امسال از برخی از بیماری‌ها پیشگیری کنید، انگور یک مکمل الزامی است که باید به سبد مواد غذایی خود بیافزائید. ویتامین C و اجزای گیاهی همانند رسوراترول، کوئرستین و آنتوسیانین‌ها ازاجزای مهم این خوراکی خوشمزه می باشند. بدن از همه این ریزمغذی‌ها به گفتن آنتی اکسیدان برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد عامل بیماری و افت التهاب منفعت گیری می‌کند. 

پشتیبانی به کنترل وزن

یک غذای مغذی و کم کالری که می‌تواند به شما در کنترل وزن پشتیبانی کند انگور است. یک فنجان انگور تقریبا ۱۲۴ کالری دارد. افت وزن با افتکالری تسهیل می‌شود که وقتی اتفاق می‌افتد که کالری کمتری نسبت به کالری مصرفی دریافت کنید. علاوه بر این، انگور حاوی فیبر است که امکان پذیر به مدیریت وزن پشتیبانی کند. فیبر نوعی کربوهیدرات است که به قولهای غذایی و بین قولها مواد بیشتری می‌دهد و حس سیری را طویل می‌کند.

تحکیم قلب

انگور به علت داشتن فلاونوئیدها امکان پذیر برای سلامت قلب سودمند باشد. انگور از سلامت قلب و عروق. انگور سیاه از پلاکت‌ها، کلسترول، اعتدال بین آنتی‌اکسیدان‌ها و رادیکال‌های آزاد، سلامت عروق خونی و ابتلا به سختی خون مراقبت می‌کند. به علت این عوامل، انگور مکمل خوبی برای رژیم غذایی است که سلامت قلب را ارتقا می‌دهد.

بهبود بینایی

علیرغم تمرکز ما روی مواد شیمیایی گیاهی، انگور این چنین حاوی مواد مغذی گیاهی زآگزانتین و لوتئین است. در حقیقت، این مولکول‌های گیاهی رنگدانه‌های کاروتنوئیدی می باشند که در بهبود سلامت چشم نقش دارند. از آنجایی که لوتئین و زآگزانتین تنها دو کاروتنوئیدی می باشند که در شبکیه چشم جمع خواهد شد، به اختصاصی برای سلامت چشم سودمند می باشند. این کاروتنوئیدها به افراد پشتیبانی می‌کند تا با بیماری‌های چشمی مرتبط با افزایش سن، از جمله آب مروارید و دژنراسیون ماکولا مبارزه کنند.

جلوگیری کننده از سرطان

انگور حاوی فلاونوئیدها و رسوراترول است که مطابق برخی تحقیقات هر دو امکان پذیر اثرات ضد سرطانی داشته باشند. این مواد امکان پذیر به مبارزه با استرس اکسیداتیو پشتیبانی کنند، که با افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط است. صدمه سلولی ناشی از عدم اعتدال بین آنتی اکسیدان‌ها و رادیکال های آزاد یا اتم‌های ناپایدار به گفتن استرس اکسیداتیو شناخته می شود.