[ad_1]
به گزارش بام وطن
اما آیا میدانستید که در برخی موارد، نوشیدن شیر میتواند تأثیرات منفی بر سلامت شما داشته باشد؟ در این مقاله، بازدید میکنیم که چرا مصرف شیر امکان پذیر در برخی افراد مشکلات سلامتی تشکیل کند و چه عواملی علتمیشود که این نوشیدنی برای برخیها مناسب نباشد.
شیر یکی از مهمترین منبع های غذایی است که تعداد بسیاری از ما از دوران کودکی با آن آشنا شدهایم. این نوشیدنی غنی از پروتئین، ویتامین D، کلسیم و مواد معدنی است که به تحکیم استخوانها و بهبود سیستم ایمنی بدن پشتیبانی میکند. با این حال، برخی افراد بعد از مصرف شیر با مشکلات گوارشی یا حساسیتهای گوناگون مواجه خواهد شد. در ادامه، دلایلی که چرا نوشیدن شیر میتواند برای برخی افراد زیان اور باشد را بازدید میکنیم.
۱. عدم تحمل لاکتوز
یکی از شایعترین دلایلی که شیر میتواند علتبیماری یا مشکلات گوارشی شود، عدم تحمل لاکتوز است. لاکتوز قند طبیعی حاضر در شیر است که برای هضم شدن نیاز به آنزیم لاکتاز دارد. افرادی که این آنزیم را در بدن خود ندارند، قادر به هضم لاکتوز نیستند و این نوشته میتواند علتنفخ، درد شکم، اسهال و ناراحتیهای گوارشی شود.
۲. آلرژی به پروتئین شیر
آلرژی به شیر یکی دیگر از مشکلاتی است که میتواند به سلامت افراد صدمه بزند. در این حالت، سیستم ایمنی بدن به پروتئینهای حاضر در شیر (همانند کازئین و وی) عکس العمل میدهد و علائم شدیدی همانند بثورات پوستی، خارش، مشکلات تنفسی و حتی آنافیلاکسی (عکس العمل آلرژیک شدید) تشکیل میکند.
۳. چربیهای اشباعشده در شیر پرچرب
شیر پرچرب، بهاختصاصی در صورت مصرف زیاد، میتواند برای افرادی که به بیماریهای قلبی یا مشکلات وزنی دچار می باشند زیان اور باشد. چربیهای اشباعشده حاضر در شیر، اگر بهطور بیشتر از حد مصرف شوند، میتوانند علتافزایش کلسترول خون و در نتیجه خطر بیماریهای قلبی و سکتههای مغزی را افزایش دهند.
۴. تاثییر شیر بر پوکی استخوان
برخلاف باور عمومی، برخی تحقیقات نشان دادهاند که مصرف بیشتر از حد شیر امکان پذیر در برخی افراد بهاختصاصی افرادی که در معرض پوکی استخوان می باشند، مشکل تشکیل کند. مصرف زیاد پروتئین و کلسیم امکان پذیر علتدفع کلسیم از بدن و افت جذب آن شود. این اتفاق میتواند در طویل مدت به سلامت استخوانها صدمه بزند.
۵. شیر و افزایش التهاب
برخی تحقیقات نشان دادهاند که مصرف شیر امکان پذیر در برخی افراد علتافزایش التهاب در بدن شود. این التهاب میتواند با ابراز بیماریهایی همانند آرتریت و دیگر مشکلات التهابی مرتبط باشد. افرادی که مبتلا به بیماریهای خودایمنی یا التهابی می باشند، باید مصرف شیر را محدود کنند.
چطور شیر مناسب انتخاب کنیم؟
برای افرادی که به مشکلات ذکر شده مبتلا نیستند، شیر میتواند قسمت مهمی از رژیم غذایی باشد. با این حال، انتخاب انواع کمچربی یا بدون لاکتوز شیر میتواند جایگزینی مناسب برای افرادی باشد که با مصرف شیر معمولی مشکل دارند. این چنین مصرف شیر گیاهی همانند شیر بادام، شیر سویا و شیر برنج میتواند گزینههای خوبی برای افرادی باشد که آلرژی یا عدم تحمل لاکتوز دارند.
نتیجهگیری
شیر، با همه خواصش، در برخی افراد میتواند مشکلات گوارشی و سلامتی تشکیل کند. از آنجا که همه بدنها عکس العملهای مختلفی به این نوشیدنی دارند، مهم است که مصرف شیر را بر پایه نیازهای بدن خود تنظیم کنیم. اگر به هر دلیلی بعد از نوشیدن شیر با ناراحتیهای گوارشی یا مشکلات دیگر مواجه شدید، بهتر است با پزشک خود مشورت کرده و راهکارهای مناسب را اشکار کنید.
دسته بندی مطالب
خبرهای ورزشی
[ad_2]
منبع
