نوشیدن آب در بازگرداندن مایعات از دست رفته بدن از طریق تنفس، تعریق و دفع مواد زائد نقش حیاتی دارد. این فرآیند بدن را در برابر دمای بالا محافظت می‌کند، مفاصل و بافت‌ها را نرم نگه می‌دارد، سلامت پوست را تضمین می‌کند و برای هضم مناسب غذا ضروری است.
می‌زان پیشن‌هادی برای افراد سالم
قاعده کلی برای افراد سالم مصرف ۴ تا ۶ لیوان آب در روز است، اما این مقدار بر اساس آب دریافت‌شده از سایر نوشیدنی‌ها و غذا‌ها متغیر است. دانشکده بهداشت عمومی هاروارد تی.اچ.چن می‌انگین کل نیاز روزانه مایعات را برای مردان سالم حدود ۱۵.۵ لیوان و برای زنان حدود ۱۱.۵ لیوان برآورد کرده است. این یعنی با احتساب مایعات از قهوه، چای، آب‌میوه، می‌وه‌ها و سبزیجات، تنها ۴ تا ۶ لیوان آب ساده اضافه مورد نیاز است.
عوامل افزایش‌دهنده نیاز به آب
سطح فعالیت بدنی
افراد درگیر در فعالیت‌های بدنی طولانی‌مدت مانند دویدن ماراتن، نیاز بیش‌تری به جایگزینی آب و سدیم از دست رفته از طریق تعریق دارند و باید مقادیر بیش‌تری آب بنوشند.
شرایط بهداشتی و داروها
بیماری‌هایی مانند اختلال تیروئید، مشکلات کلیوی، کبدی یا قلبی، و همچنین مصرف دارو‌های ضد‌الت‌هابی غیر‌استروئیدی، برخی ضد‌افسردگی‌ها و دارو‌های ادرارآور می‌توانند تعادل آب بدن را دچار تغییر کنند. در این موارد مشورت با پزشک برای تعیین می‌زان مناسب مصرف آب در هوای گرم ضروری است.
دمای محیط و گروه‌های حساس
مصرف و دفع مایعات در نوزادان، کودکان و سالمندان باید با دقت کنترل شود. کودکان توانایی تعریق کمتری دارند و تحمل دمای بالا در آن‌ها ضعیف‌تر است. دانشگاه نبراسکا آمریکا اعلام کرده که افراد مسن حس تشنگی را به اندازه افراد سالم تجربه نمی‌کنند و داروها و بیماری‌ها بر می‌زان مایعات بدن آن‌ها تأثیر می‌گذارند. ادرار کم یا زرد تیره نشان‌دهنده نیاز به مصرف مایعات بیش‌تر است.
علائم هشداردهنده در هوای گرم
علائمی چون گرفتگی عضلات، تهوع یا استفراغ، ضعف، سردرد، سرگیجه و گیجی می‌توانند نشانه بیماری‌های ناشی از دمای بالای بدن باشند. در صورت بروز این علائم، فعالیت متوقف شود، لباس‌های اضافی برداشته شود، مایعات مصرف گردد و بدن با آب سرد خنک‌سازی شود.
