آدامس جویدنی لوبیا گل راهحل جدید برای مهار ویروسهای آنفلوانزا و تبخال در دهان, بیماریهای عفونی ویروسی همچنان یکی از جدیترین تهدیدها برای سلامت عمومی و اقتصاد جهانی محسوب میشوند. همهگیری کووید-۱۹ و شیوعهای متوالی ویروسهایی مانند، SARS، ابولا، زیکا و آنفلوانزای پرندگان نشاندهنده اثرات فراگیر این پاتوژنهاست. آنفلوانزای فصلی بهتنهایی سالانه بار بیماری و زیانهای اقتصادی میلیاردی را به دوشکش ملل میگذارد.
ویروس هرپس سیمپلکس نوع ۱ یا تبخال نیز با آلودگی بیش از دوسوم جمعیت جهان، عامل اصلی نابینایی عفونی در کشورهای غربی است. نیاز به رویکرد پیشگیرانه در دروازه ورود ویروس نرخ پایین واکسیناسیون علیه آنفلوانزا و عدم وجود واکسن موثر برای ویروس هرپس، ضرورت یافتن راهکاری تازه را برای کاهش بار ویروسی در محل اصلی انتقال، یعنی حفره دهان، دوچندان کرده است.
تمرکز دانشمندان اکنون بر روی استراتژیهایی است که میتوانند ویروسها را در همان گام اول ورود به بدن خنثی کنند. آدامس جویدنی حاوی پروتئین FRIL؛ نوآوری دانشگاه پنسیلوانیا تحقیقکنندگان دانشکده دندانپزشکی دانشگاه پنسیلوانیا در همکاری با همکاران فنلاندی، به رهبری استاد هنری دانیل، یک آدامس جویدنی مبتنی بر لوبیا گل را توسعه دادهاند.
این گیاه بهصورت طبیعی حاوی پروتئین ضدویروسی FRIL است که مؤثری بالا در نابودی ویروسهای هرپس سیمپلکس ۱ و ۲، و همچنین ویروسهای آنفلوانزای و دارد. فرمولاسیون خاص این آدامس، آزادسازی پایدار و موثر این پروتئین را در بافتهای دهانی تضمین میکند.
مؤثربودن در مقیاس بالینی و رعایت استانداردهای FDA نتایج آزمایشها نشان میدهد که جویدن ۴۰ میلیگرم از این آدامس (معادل دو گرم لوبیا) میتواند بارهای ویروسی را بیش از ۹۵ درصد کاهش دهد. نکته مهم این است که این محصول بهصورت یک فرمولاسیون دارویی مطابق با استانداردهای دقیق اداره غذا و داروی آمریکا (FDA) تهیه شده و ایمنی مصرف آن تایید گردیده است.
پیش از این، تیم دانیل نیز ثابت کرده بود که این رویکرد میتواند ویروس را در بزاق بیماران کرونایی تا حد قابلتوجهی کاهش دهد. امید نوین برای کنترل آنفلوانزای پرندگان با توجه به شیوع گسترده ویروس در آمریکای شمالی که منجر به آلودگی دهها میلیون پرنده و موارد عفونت انسانی شده، محققان اکنون در حال ارزیابی کاربرد پودر این لوبیا در خوراک پرندگان هستند.
شواهد قبلی از اثر مثبیت آن بر ویروسهای و، دو زیروتایپ اصلی آنفلوانزای پرندگان، حمایت میکند. دکتر دانیل تأکید دارد که وجود یک پروتئین ضدویروسی با طیف وسیع در یک محصول غذایی طبیعی، نوآوری بهموقعی برای پیشگیری از انتقال ویروسهای انسانی و جانوری است. این یافتهها در مجله معتبر منتشر شده است.
