درد مزمن با توصیفی‌هایی چون دردناک، کسل‌کننده، سوزناک و تیز روبرو است که بسیاری از مبتلایان با آن زندگی می‌کنند. وضعیت این بیماران روزانه متغیر است؛ برخی روز‌ها حالت خوب و برخی روز‌ها بد است، در حالی که علائم اغلب به چشم نمی‌آیند و در پشت لبخند‌های اجباری پنهان می‌مانند.
درد مزمن اغلب نادیده گرفته می‌شود یا به دلیل غیر‌تهدیدکننده برای زندگی، جدی گرفته نمی‌شود. با این حال، بار این درد نه تنها فردی بلکه اجتماعی است. مطالعات نشان می‌دهد مبتلایان به درد مزمن در انجام فعالیت‌های روزمره دچار مشکل شده و سلامت ضعیف‌تری دارند که می‌تواند منجر به ناامنی شغلی یا بیکاری شود.
نقش التهاب در درد مزمن
التهاب، پاسخ سیستم ایمنی بدن به صدمه است که فعال‌سازی گلبول‌های سفید و پروتئین‌ها را برای محافظت و ترمیم تحریک می‌کند. وقتی التهاب به دلیل اختلالات خودایمنی، جراحات، استرس یا چاقی مزمن می‌شود، می‌تواند به طور مداوم مسیر‌های درد را فعال نگه دارد. تحقیقات ثابت کرده‌اند که کاهش نشانگر‌های الت‌هابی می‌تواند شدت درد مزمن را کاهش دهد.
رژیم غذایی برای کاهش التهاب
برخی رژیم‌های غذایی می‌توانند از کاهش التهاب پشتیبانی کنند. به نقل از وب‌ام‌دی موارد زیر توصیه می‌شود
مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها فرا‌موش نشود. این ترکیبات در می‌وه‌ها، سبزیجات، چای، ادویه‌جات و مکمل‌هایی مانند کورکومین یافت می‌شوند و به خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد آسیب‌رسان به سلول کمک می‌کنند.
مصرف اسید‌های چرب اگا-۳ افزایش یابد. این مواد در ماهی‌های چرب، گردو و کتان وجود دارد.
کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده، قند‌ها و چربی‌های اشباع‌شده کاهش یابند. این موارد می‌توانند قند خون را بالا برده و التهاب را تشدید کنند.
گوشت‌های فرآوری‌شده و گوشت قرمز محدود شوند، زیرا حاوی چربی‌های اشباع الت‌هابی هستند.
بدن هیدراته بماند. روزانه دو تا سه لیتر آب مصرف شود.
از الکل پرهیز شود، زیرا می‌تواند پاسخ‌های الت‌هابی را تحریک و تشدید کند.
انواع میوه و سبزیجات به وفور مصرف گردند.
کمبود‌های مغذی که درد را تشدید می‌کنند
کمبود برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌تواند مانع کنترل التهاب شود
ویتامین برای سلامت استخوان و عضلات ضروری است. سطح پایین آن با درد اسکلتی عضلانی مرتبط است.
منیزیم برای ساخت بیش از ۳۰۰ آنزیم لازم است. کمبود آن با می‌گرن، اسپاسم عضلانی و فیبرومیالژیای مرتبط است.
ویتامین‌های گروه از سلامت و کارکرد اعصاب پشتیبانی می‌کنند. کمبود آن‌ها با درد عصبی و نوروپاتی مرتبط است.
ویتامین آنتی‌اکسیدان قدرت‌مندی است که با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند.
با پیروی از یک رژیم غذایی ضد‌الت‌هابی، برطرف کردن کمبود‌های تغذیه‌ای و مصرف مکمل‌های موثر، می‌توان التهاب را به طور طبیعی کاهش داد و از درد مزمن رها شد. مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه برای انتخاب رژیم مناسب ضروری است تا غذا خوردن به یک لذت واقعی تبدیل شود، نه منبع نگرانی.
