معجزه قهوه برای انسان_بام وطن

معجزه قهوه برای انسان؛ کاهش خطر سرطان، سکته و زوال عقل

مطالعات جدید بر روی اثرات قهوه بر بدن انسان مزایای مثبت متعددی را نشان داده است. بر اساس این گزارشها، نوشیدن قهوه میتواند خطر ابتلا به سرطان و سکته مغزی را به شدت کاهش دهد. ترکیبات محافظ موجود در دانههای قهوه در کنار اثرات کافئین، تواناییهای شناختی ذهن را بهبود بخشیده و پتانسیل ابتلا به بیماریهای زوال عقل و پارکینسون را پایین میآورند.

تأثیر قهوه بر علائم افسردگی

افسردگی میلیونها نفر را در سراسر ایالات متحده تحت تأثیر قرار داده است. شدت علائم این اختلال از فرد به فرد متفاوت است و رایجترین نشانههای آن شامل بیعلاقگی به فعالیتهای لذتبخش، مشکل در تمرکز و افت انرژی میباشد. افراد مبتلا به افسردگی بالینی حداقل به مدت دو هفته این علائم را تجربه میکنند.

متخصصان به بررسی این موضوع پرداختهاند که آیا خواص محرک موجود در قهوه میتواند علائم افسردگی را تسکین دهد یا خیر. یک مطالعه منتشر شده رابطه مستقیمی بین مصرف بیشتر قهوه و کاهش شدت علائم افسردگی را اثبات کرده است. مطالعه دیگری با تمرکز بر بزرگسالان میانسال نیز نتایج مشابهی را تایید کرده است.

به نظر میرسد نوشیدن قهوه میتواند از افراد مبتلا به افسردگی پشتیبانی کند، با این حال این به معنای ضروری بودن این نوشیدنی در رژیم غذایی نیست. اگرچه قهوه فواید سلامتی دارد، اما مصرف بیش از حد آن معایبی نیز به همراه دارد.

خطرات مصرف بیش از حد قهوه

افزایش مصرف کافئین در میان بزرگسالان شاغل و دانشآموزانی که به دنبال انرژی برای ادامه کار یا تحصیل هستند، رویدادی رایج شده است. سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) مصرف چهار فنجان قهوه با اندازه معمولی را به طور کلی بیخطر میداند. با این حال، نوشیدن قهوه میتواند عوارض جانبی نظیر بیقراری، ضربان قلب سریع و بیخوابی را ایجاد کند.

به گزارش وبامدی، مصرف بیش از چهار فنجان قهوه در روز میتواند شدت این عوارض را افزایش دهد. برخی افراد علائمی چون تشدید اضطراب، سردرد و بیقراری را گزارش کردهاند. متخصصان هشدار میدهند که از آنجا که کافئین مادهای معتادکننده است، افراد ممکن است به آن وابسته شوند و تلاش برای ترک مصرف میتواند علائمی چون خستگی، سردرد و کدر ذهنی را به همراه داشته باشد.

در همین حال، کافئین موجود در قهوه میتواند با داروهای درمان اختلال تیروئید و همچنین داروهای مشکلات سلامت روان تداخل منفی داشته باشد. برای افراد مبتلا به دیابت، مصرف بیش از حد قهوه میتواند سطح قند خون را افزایش داده و مدیریت انسولین را دشوارتر سازد. زنان یائسهای که روزانه بیش از سه فنجان قهوه مینوشند، به دلیل کاهش کلسیم ممکن است از دست دادن استخوان در ستون فقرات را تجربه کنند. افرادی که از رفلاکس اسید یا کلسترول بالا رنج میبرند نیز باید در مصرف قهوه احتیاط ورزند.

حذف نوشیدنیهای شیرین از رژیم غذایی میتواند به بهبود علائم افسردگی کمک کند. افراد همچنان میتوانند قهوه را بدون افزودن شکر در رژیم خود بگنجانند. مطالعات نشان دادهاند که افرادی که قهوه بیشکر مینوشند، نسبت به کسانی که قهوه نمینوشند، حس افسردگی کمتری را تجربه میکنند.