مواد لازم برای تهیه کیک پسته و لیمو

دستور تهیه کیک پسته و لیمو؛ یک عصرانه خاص و خوشمزه

مواد لازم برای تهیه کیک پسته و لیمو

آرد سفید شیرینی یک و یک دوم پیمانه، پسته خرد شده یک پیمانه، شکر یک پیمانه، روغن مایع نصف پیمانه، تخم مرغ دو عدد، ماست نصف پیمانه، شیر یک چهارم پیمانه، بکینگپودر یک قاشق چایخوری، نمک یک پنبه، وانیل نصف قاشق چایخوری، لیمو ترش سبز یک عدد و شکلات سفید و پودر پسته به مقدار لازم برای تزیین مورد نیاز است.

مراحل تهیه کیک پسته و لیمو

ابتدا تخم مرغها را با شکر و وانیل در یک کاسه مناسب قرار دهید و با در ک برقی تند به مدت پنج دقیقه بزنید تا ترکیب کرمرنگ و کشدار شود. سپس ماست به دمای محیط، روغن و شیر را به افزونده داده و نزدیک به سی ثانیه ادامه دهید. آرد، بکینگپودر و نمک را با هم مخلوط کرده و سه بار ان کنید؛ سپس به تدریج و در سه مرحله به ترکیب کیک اضافه کنید و با لیسک از یک جهت بزنید تا آرد شود. در پایان، پسته خرد شده و آب لیمو ترش را به sms اضافه کنید و بزنید تا شود. قالب مورد نظر را با کره سرد یا روغن چرب کنید، فر ۱۷۵ درجه که از قبل گرم کردهاید، به مدت ۴۵ دقیقه ببرید تا و شود. پس از الحاق، قالب را از فر بیاورید و تا صبر کنید، سپس را از جدا کنید. در نهایت، خنک شده را با شکلات سفید شده و پودر پسته تزیین کنید.

نکات مهم برای تهیه کیک در منزل

۱. برای بهتر بودن نتایج، مواد اولیه را به دمای محیط برسانیده و حداقل نیم ساعت قبل از شروع کار از یخچال خارج نمایید. این کار به ویژه برایآرد و مواد خشک مانند پودر مهم است؛ چرا که ۳ بار الغربال کردن آنها تهویه و سبکسازی بافت

۲. دقت دقیق بر روی دما در فر ب به.,. 10.

۳.,..

۴.,.,.

۵.,…

۶.,.

۷. 30.

۸.,.