مزایای مصرف نان کامل_بام وطن

دکتر آنا عبدالشاهی افزود: از جمله این مزایا می توان به مواردی همانند پشتیبانی به کنترل قند خون، افت خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی، بهبود کارکرد دستگاه گوارش، افزایش حس سیری و پیشگیری از چاقی اشاره کرد.

او همین طور گفت: با عنایت به اهمیت حیاتی ترقی سلامت جامعه و نقش بی‌بدیل تغذیه سالم در پیشگیری از بیماری‌های غیرواگیر، و با دقت به این که نان کامل به علت دارا بودن سبوس، فیبر غذایی، ویتامین‌ها و مواد معدنی، دارای مزایای بسیاری است، ترویج مصرف این محصول به گفتن یکی از راهکارهای مؤثر در بهبود الگوی تغذیه‌ای الزامی است.

رئیس دبیرخانه سلامت و امنیت غذایی (ساغ) استان سمنان اضافه کرد: مصرف نان کامل نه تنها نقش مؤثری در ترقی سطح سواد سلامت و اصلاح عادات غذایی جامعه ایفا می‌کند، بلکه می‌تواند گامی مؤثر در جهت حمایتاز تولیدکنندگان این محصول سالم باشد، لذا الزامی است که در برنامه‌های آموزشی، جلسات، کارگاه‌ها و پذیرایی‌های مرتبط تا حد امکان از نان کامل منفعت گیری شود.

عبدالشاهی از ابلاغ دستورالعمل در این خصوص و معارفه نانوایی های نان کامل در استان سمنان خبر داد و او گفت: مقصد از این کار برداشتن گامی مؤثر در جهت ترویج تغذیه سالم و ترقی سلامت شهروندان است.

وی پافشاری کرد: این چنین اسامی نانوایی های نان کامل نیز به گفتن منبع های قبول شده برای تهیه نان کامل معارفه می‌ شوند و انتظار می‌رود همه واحدهای دانشگاهی و مسئولان پذیرایی نسبت به اجرای دقیق این دستورالعمل و منفعت گیری از نان‌های کاملِ دارای تاییدیه، اهتمام اختصاصی داشته باشند.