این گیاه همزمان سختی خون ، قند خون، کبد و ضعف بینایی را درمان می کند

وی با اشاره به این‌که کاسنی دو نوع صحرایی و کِشت شده توسط کشاورزان وجود دارد، گفت: نوع وحشی در کنار جویبار یا در بین سبزه‌زار و در اغاز بهار رشد کرده و در اواسط خردادماه برداشت می بشود.

مریدی با اشاره به این‌که برگ کاسنی در تعداد بسیاری از فرهنگ‌ها دارای کاربردی شبیه اسفناج است، فرمود: ریشه کاسنی زیاد تر به طور پودر منفعت گیری و جانشین خوبی برای قهوه محسوب می‌بشود.

این کارشناس گیاه پزشکی در ادامه گفت: در این گیاه ویتامین‌ها و املاح معدنی همانند روی، منیزیم، منگنز، کلسیم، فولیک اسید آهن و پتاسیم، ویتامین A، B۶، C، E و ویتامین K وجود دارد که همه این مواد برای بدن الزامی و سودمند بوده و بهترین زمان برای نوشیدن عرق کاسنی صبح ناشتا قبل از صبحانه است.

وی با گفتن این‌که بیشترین تأثیر کاسنی در بهبود کارکرد کبد است، تصریح کرد: این گیاه برای کبد گرم و سرد سودمند است و هرچه تلخ‌تر باشد در از بین بردن امراض کبد مفیدتر است.

مریدی با اشاره به این‌که با دقت به نقش مهم کبد در بدن و مخصوصاً در فرآیند هضم، با بهبود کارکرد آن تعداد بسیاری از مشکلات و بیماری‌ها از بین می‌روال، گفت: اگر کاسنی را بجوشانند تا ساقه و برگ آن پاره شده و آب رقیق از آن جدا بشود سپس با نبات مصرف کنند در تصفیه خون بی‌نظیر است.

این کارشناس گباه پزشکی در ادامه گفت: عرق کاسنی، مملو از ویتامین C، فسفر و آهن گیاهی است که با تحکیم کبد رنگ پوست را روشن و بیماری‌های پوستی همانند اگزما، جوش‌ها و التهابات پوستی را رفع می‌کند.

وی با اشاره به این که عصاره کاسنی علتکاهش رشد تومورهای سرطانی می‌بشود، فرمود: شهد حاضر در کاسنی از کیفیتی برخوردار بوده که اجازه رشد به تومورها را نداده و از خواص آنتی‌اکسیدانی بالایی برخوردار است.

مریدی با اشاره به این‌که برای درمان ناباروری به خوردن کاسنی خواست شده است، تصریح کرد: این گیاه که در روایات از آن به «سرور سبزی‌ها» تعبیر شده دو تاثییر مهم در درمان ناباروری دارد که یکی افزایش کلی گمان بارداری و فرد دیگر افزایش گمان پسردار شدن است.