کرفس جزو خانواده هویج محسوب میشود و این گیاه و دانه آن منبع ویتامینها

عوارض مصرف آب کرفس بر سلامت بدن بام وطن

کرفس جزو خانواده هویج محسوب میشود و این گیاه و دانه آن منبع ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهاست که در درمان التهاب، فشار خون بالا و کلسترول مؤثر است. با این حال، مصرف زیاد آب کرفس میتواند عوارضی برای سلامت به که در این مطلب بررسی میشود، ایجاد کند.

کرفس حاوی مواد فعال بنام پسورالن و متعلق به خانواده فوروکومارین است که باعث حساسیت به نور میشود. مصرف آب کرفس میتواند در برخی افراد باعث جوش پوست، خارش و افزایش حساسيت به شود.

کرفس کلیهها را پاکسازی میکند اما در صورتی که التهابی در کلیه وجود داشته باشد، مصرف بیش از حد آب کرفس میتواند به دلیل تجمع کلسیم و کلیهها را صدمه دهد.

۱۰۰ گرم کرفس حاوی ۱۹۰ میلیگرم اگزالات است که با یونهای کلسیم در بدن تعامل دارد و میکند که میتواند منجر به سنگ کلیه و مثانه شود، بهطورویژه در افراد به

مصرف منظم آب کرفس به علت تجمع اگزالات، میتواند در افرادی که سابقه سنگ کلیه یا مثانه دارند، بروز یا بزرگتر شدن سنگهای اگزالاته را تشدید کند.

مصرف زیاد کرفس میتواند باعث از بین رفتن مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، آهن، فسفر، منیزیم و منگنز شود که برای عملکرد ضروری است و نقص آنها مشکلساز است.

پودر کرفس که در فروشگاهها بهصورت آماده موجود است، ممکن است حاوی مقدار زیاد نمک، مواد حافظة و افزودهای شیمیایی باشد که بر اساس برخی ادعاوها میتواند در سرطان باشد، اگرچه نیاز به مطالعه بیشتر دارد.

یک NUMBER افراد به علگي حساسيتي به کرفس مبتلا هستند و مصرف آن میتواند واکنشهای، از جمله خارش، تورم و در موارد نادلير، را بهوجود آورد.

در صورت صعوبة،.

م ورالن در کرفس، بهویژه در حضور نور خورشید، میتواند حساسیت پوست را افزایش دهد و, سوختنگی آفتاب و زودرس پیری ی را

یک شاخه ۴۰ گرمی کرفس حاوی حدود ۳۰ میلیگرم سدیم است و با باید به مصرف در կ توجه داشته باشند، چون زادنمای

مصرف سبزیجات از جمله کرفس برای لاغری میتواند به دلیل جذب چربی و، ایجاد کند که ممکن است این را اشتباها به دانند.

کرفس ویتامین دارد که در تخثر.

افراد که

زنهای باردار و,.

,.

,.

,

ال