به گزارش بام وطن
به نقل از مدیسن نت، به حرف های محققان، به نظر میرسد مصرف زیاد تر سدیم بر حافظه اپیزودیک، نوعی از حافظه که برای به یاد آوردن ازمایش ها شخصی و رویدادهای خاص قبل منفعت گیری میشود، تأثیر میگذارد.
محققان دریافتند که این تاثییر که میتواند علتشود فرد هر چیزی را اعم از جایی که ماشین را پارک کرده تا اولین روز مدرسه خود فراموش کند، عمدتاً در بین مردان رخ داده است.
محققان انها گفتند که این چنین ارتباطی در بین زنان حاضر در این مطالعه مشاهده نشد.
«سامانتا گاردنر»، محقق ارشد و پژوهشگر فوق دکترا در دانشگاه ادیت کوان استرالیا، در یک بیانیه خبری او گفت: «شرکتکنندگان مرد این چنین سختی خون بالاتری را نشان دادند که تحت تأثیر مصرف سدیم است، اما قطعاً تحقیقات بیشتری در رابطه رویکردهای خاص جنسیت و چگونگی گنجاندن مصرف سدیم به گفتن یک عامل سبک زندگی قابل اصلاح با مقصد به تأخیر انداختن اغاز بیماری آلزایمر مورد نیاز است.»
برای مطالعه تازه، محققان مقدار مصرف نمک بیشتر از ۱۲۰۰ نفر را در یک دوره شش ساله برسی کردند که ۴۱٪ آنها مرد بودند.
محققان انها گفتند که کارکرد مغز شرکتکنندگان در فواصل ۱۸ ماهه با منفعت گیری از مجموعهای از آزمونهای شناختی برسی شد.
نتایج نشان داد مردانی که مصرف سدیم بالاتری داشتند، افت سریعتری در یادآوری وقایع داشتند.
گاردنر او گفت: «سدیم امکان پذیر علتالتهاب در مغز، صدمه به رگهای خونی و افت جریان خون به مغز شود.»
وی او گفت: «یافتههای ما شواهد اولیهای از ربط بین مصرف بالای سدیم و کارکرد شناختی اراعه میدهد، اما تحقیقات بیشتری برای فهمیدن کامل چگونگی و چرایی این رابطه مورد نیاز است.»
او افزود: «نشانههایی از مطالعات قبلی وجود دارد که مشخص می کند سدیم بالا امکان پذیر در فرآیندهای مغزی مرتبط با زوال شناختی نقش داشته باشد. با این حال، تحقیقات زیاد تر برای تعیین مکانیسمهای اساسی و اراعه پیشنهادهای غذایی آینده با مقصد افت خطر زوال عقل زیاد مهم خواهد می بود.»
محققان پیشنهاد میکنند که افراد کمتر از ۲۳۰۰ میلیگرم سدیم در روز، چه در غذا و چه به گفتن نمک افزودنی، مصرف کنند.
در مقام قیاس، محققان خاطرنشان کردند که نزدیک به ۲۰۰۰ میلیگرم سدیم را میتوان در یک قاشق چایخوری نمک طعام؛ سه تا چهار برش پیتزا؛ دو برگر؛ ۲۵۰ گرم بادام زمینی نمکی؛ و ۱۴۰ گرم گوشت نمک سودشده یافت.
دسته بندی مطالب
خبرهای ورزشی
