۵ فایده علمی اثباتشده سرکه سیب ارگانیک و حقایق پشت سه شایعه رایج, سرکه سیب ارگانیک از سالها پیش مورد توجه متخصصان بهداشت و پزشکان طب سنتی بوده و امروزه تحقیقات علمی متعدد، اثرات درمانی و پیشگیرانه این مایع طبیعی را تایید کردهاند. تولید این سرکه از سیبهای ارگانیک و بدون استفاده از مواد شیمیایی یا نگهدارندههای مصنوعی، کیفیت و غلظت ترکیبات مفید در آن را به شدت افزایش میدهد. ۱.
خاصیت ضدباکتری و ضدقارچ قوی اسید استیک موجود در سرکه سیب، یک عامل ضد میکروبی طبیعی قدرتمند عمل میکند. این ترکیب میتواند رشد باکتریها و قارچهای مخرب را در سطح پوست و دستگاه گوارش مهار کند و از عفونتهای موضعی و سیستمی پیشگیری نماید. ۲.
غذایی را تعدیل نماید. این ویژگی برای افراد پیشدیابتی و دیابتی نوع ۲ حائز اهمیت است. ۳.
کمک به کنترل وزن و کاهش چربی شکمی مصرف سرکه سیب قبل از غذا حس سیبتی را تقویت کرده و مصرف کالری کل روزانه را کاهش میدهد. اسید استیک همچنین بر روی ژنهای مربوط به ذخیرهسازی چربی تأثیرگذار است و میتواند فرآیند سوختن چربیهای انباشته شده در ناحیه شکم را تسریع نماید. ۴. بهبود سلامت پوست و تعادل با وجود اسیدیته ذاتی، سرکه سیب اثر بازنمایی و متعادلکننده پوست دارد.
استفاده رقیقشده به صورت تونر طبیعی میتواند پروس باز شده را بستن، جوشهای را خشک کردن و دردهای ناشی از سوختن خورشید را تسکین دهد. ۵.
این ترکیبات به عنوان پیشبیوتیک عمل کرده، فلور میکروبی روده را تقویت و از مشکلاتی نظیر نفخ، یبوست و اسید ریفلوکس جلوگیری میکنند. سه باور غلط رایج درباره سرکه سیب که باید بشناسید ۱. مصرف بیحد و حصر بیضرر است این تصور نادرست است. اسیدیته بالا میتواند به دندانها، بافت معده و مریء آسیب بزند. همیشه باید رقیقشده (یک تا دو قاشق در یک لیوان آب) و به طور معتدل مصرف شود. ۲.
همه سرکههای سیب یکسان هستند سرکههای پاستوریزه، فیلترشده و غیرارگانیک فاقد مادر سرکه و ترکیبات بیولوژیکی فعال هستند. تنها سرکه سیب ارگانیک، خام و غیرفیلترشده حاوی تمام خواص درمانی است. ۳.
بیماران دیابت، فشار خون یا مشکلات گوارشی باید قبل از اضافه کردن آن به روتین روزانه با پزشک مشورت کنند. انتخاب سرکه سیب ارگانیک، خام و با برچسب معطر یا حاوی مادر سرکه، کلید بهرهبرداری از این ۵ منفعت شگفتانگیز است. همیشه در مصرف آن اعتدال را رعایت و از مشاوره با متخصص غفلت نکنید.
