به گزارش بام وطن، این مطالعه بر روی بیست و یک جفت دوقلوی همسان بالغ انجام شده است. یکی از هر دو دوقلو برای هشت هفته رژیم وگان و دیگری رژیم همه‌چی‌خواری را دنبال کرد.
پژوهشگران از شرکت ترودایاگنوستیک با رهبریت وارون دواراکا، ساعت‌های پیری اپی‌ژنتیک را به عنوان شاخص سن بیولوژیک اندازه‌گیری کردند.
نتایج نشان داد که دوقلو‌هایی که رژیم گیاه‌خواری داشتند، در مقایسه با برادر یا خواهر دوقلوی خود، سن بیولوژیک قلب، هورمون، کبد، و سیستم‌های الت‌هابی و متابولیک پایین‌تری داشتند.
شرکت‌کنندگان در گروه وگان به طور می‌انگین بیش‌تر از چهار پوند (حدود ۱.۸ کیلوگرم) وزن بیش‌تر از گروه همه‌چی‌خواری از دست دادند. بخشی از این تفاوت ناشی از محتوای کالری پایین‌تر غذا‌های آماده‌شده در چهار هفته اول بود.
علمیان تأکید می‌کنند که برای درک کامل رابطه بین رژیم غذایی و پیری و اثرات بلندمدت وگان، نیاز به پژوهش‌های گسترده‌تری است.
